こんにちは!

ご無沙汰しております。製パンゼミのTです。

もうすぐ冬休み。クリスマスまで１週間。街の雰囲気もクリスマスらしくなってきましたね。

製パンゼミでは先週に、1ヶ月前から準備しておいたドライフルーツの洋酒漬けを使ってシュトーレンを作りました!

作って涼しいところで１週間寝かせておいたものがそろそろ食べ頃に。少しづつ切り分けて食べながらクリスマスを待ちます。

年明けからは、各自のパンを探求していく時間の予定。

ゼミが始まった頃から文化祭を終えて、指示待ちではなく自分から動けるようになった生徒。作業効率を考えられるようになった生徒。チーム内で声をかけあって協力出来るようになった生徒。それぞれがみんな少しずつ成長しています。

今年のゼミもあと少しですが良い時間を過ごしていきたいですね。