レストランBest Tableへ
先日、ご来校いただいた山口タクシーグループの山口社長が経営するレストランBest Tableを料理検定・実践ゼミが見学させていただきました。見学の様子はBest TableのInstagram https://www.instagram.com/besttable_kaisei/でもご紹介いただいております。
木漏れ日溢れるウッドデッキが素敵なお店です。

このお店で、生徒達が何かお手伝いできることがあれば・・・と考えているのですが、どんなことができるのか?イメージできるようにしたく、お店の1日の仕事の流れを教えてもらったり、厨房をのぞかせていただきました。


そして、なんと!お店の出入り口に置く黒板を、生徒達が描かせていただきました。


さて、どんなふうに出来上がったのでしょうか?出来上がりは、是非、BestbTableさんのInstagramでCheckしてくださいね。
描いている間に、美味しいキャベツも試食させていただきました。炒めただけのキャベツがなぜあんなに甘くておいしいのか?感動のおいしさでした。シェフの技術はすごいですね。
Best Tableの皆様、大変お世話になりました!

