製菓ゼミでは３回にわたり、ビッシュ・ド・ノエルを作成。オーブンの火入れ加減で温度や時間を調整したり、スポンジの種類を変えてみたり。。。

まだまだパーフェクト!とは言えませんが家族に喜んでもらえるケーキが作れたようです。

ところで、何故丸太なのか？キリスト以前のユールという伝統について。ここ、テストに出ますよー!