夏休み前最後のスターランド工房ゼミはビート資料館へ。十勝が誇る農産物である「ビート（てん菜）」は捨てる部分のないすばらしい作物であり、砂糖は自然の恵みそのものだということを学びました。「家でもビート作ってます！」という人も数名。十勝を学ぶ時間となりました！